ரவா உப்புமா

பொதுவாக குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடிக்காத ஒன்று ரவா உப்புமா. காரணம் மீண்டும் மீண்டும் வீட்டில் அதை செய்வதுதான். ஆனால் இதன் சுவையை கூட்டி, ஆரோக்கியமான முறையில் கிடைத்தால் எப்படி இருக்கும். அப்படி ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த சுவையுடனும், முற்றிலும் இயற்கையான முறையிலும், பதப்படுத்தியை சேர்க்காமலும் மேலும் செயற்கை சுவையும், செயற்கை வண்ணங்கள் சேர்க்காமல் கிடைக்கும் ஒரு உடனடி வகைதான் இந்த உடுப்பி ருச்சி ரவா உப்புமா. இதன் சுவை அனைவரையும் மீண்டும் மீண்டும் சுவைக்க தூண்டும்.

இந்த பாக்கெட்டில் உள்ள பொருட்கள்:

• கூழுக்கு பயன்படும் அரைத்த கோதுமை (SEMOLINA 82%)
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் (REFINED SUNFLOWER OIL)
• கடலை பருப்பு (BENGAL GRAM) 
• கடுகு (MUSTARD)
• உளுத்தம் பருப்பு (BLACK LENTIL)
• வெங்காயம் (DEHYDRATED ONION BITS)
• பச்சை மிளகாய் (DEHYDRATED GREEN CHILLI)
• இஞ்சி (DEHYDRATED GINGER BITS )
• கருவேப்பிலை (DEHYDRATED CURRY LEAVES)
• மஞ்சள் தூள் (TURMERIC POWDER)
• சர்க்கரை (SUGAR)
• உப்பு (SALT)

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 400 மில்லி (400 ML)
• நெய் அல்லது எண்ணெய் 4 ஸ்பூன் 

செய்முறை:

1. 400 மில்லி தண்ணீரை 4 ஸ்பூன் நெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் இந்த பாக்கெட்டில் உள்ளவற்றை மெதுவாக சேர்க்கவும்.
3. நன்கு கலந்து 3-5 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். சில நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.

உங்களது பணம், நேரம் இவற்றை சேமித்து, ஆரோக்கியத்தை பெற்று சட்டினியுடன் அன்பையும் கலந்து தனித்தன்மை சுவை வாய்ந்த உடுப்பி ருச்சி ரவா உப்புமாவை பரிமாறவும்.